چۆنیەتی ئامادەکردنی شۆربای مریشک بە شۆفان و سەوزەواتەوە

کەرەستەکان:

-4 پارچە سنگی مریشک

-4 کولەکە

-4 تەماتە

-3 گێزەر

-پیازێکی قەبارە مامناوەندی لە ڕنەدراو

-5 کەوچکی گەورە شۆفان

-بەهاراتی: خوێ ،بیبەری سپی ،کاری

-3 کوپێک ئاوی ئاسایی یان ئاوی مریشک

-2 کەوچکی گەورە زەیتی زەیتوون

ئامادەکردن:

1-مریشکە کوڵاوەکە پارچە بکە و بە بەهارات خۆشی بکە .

2-سەوزەواتەکە بە قەبارەی مامناوەند بجنە.

3-بە زەیتی زەیتوونەکە پیاز سور بکەرەوە و دواتر مریشکەکە بۆ ماوەی 10 خولەک سور بکەرەوە.

4-سەوزەواتەکەی تی بکە و بۆ ماوەی 5 خولەک سوری بکەرەوە و ئاوەکەی تێ بکە تاوەکو دەکوڵێت .

5-ئاگرەکە کز بکە و شۆفانی تێ بکە و بۆ ماوەی دوو خولەک تێکەڵی بکە و بە گەرمی پێشکەشی بکە .

دواڕۆژ