چۆنیەتی ئامادەکردنی مرەبای هەنجیر

کەرەستەکان:
-کیلۆگرامێک هەنجیر
-500 گرام شەکر
-کەوچکێکی بچوک ئاوی لیمۆی ترش

ئامادەکردن:
1-بۆ ئامادەکردنی شیلەکە شەکرەکە بکەرە ناو دوو کوپ ئاو و لەسەر ئاگر دایبنێ تاوەکو دەکوڵێت و چڕ دەبێتەوە.
2-هەنجیرەکە بە باشی بشۆرەوە و بیکەرە ناو مەنجەڵەکە و زوو زوو تێکەڵی بدە ،بەڵام بەبێ ئەوەی پانی بکەیتەوە ،هەروەها هەوڵبدە بڵقی سەر شیلەکە لاببەیت.
3-ئاوی لیمۆکەی تێ بکە و چاوەڕی بکە تاوەکو ڕەنگەکەی دەبێت بە هەنگوینی ،پێنج خولەکی تر چاوەڕێ بکە و دواتر لەسەر ئاگر لایبدە .
4-مرەباکە بەجێ بهێڵە سارد بێتەوە و دواتر بیکەرە شوشەیەکی پاکەوە.

دواڕۆژ